Muffins végan de carottes et pommes
par Bénédicte Lambert
pour 36 muffins
Ingrédients
- 600 g de pulpe de jus carotte, pomme et gingembre
- 600 g de farine : 1,6 €
- 3 (?) sachets de poudre à lever
- 300 g de sucre: 2€
- 45 cl de lait d’amande : 1 €
- 24 cl d’huile de tournesol: 0,5 €
- 90 g de raisins secs 2 €
coût
6 €
Ustensiles
- four
- cul de poule
- moules à muffins
- cuillière
- fouet
Recette
- Préchauffer le four à 180°c
- Mélanger la pulpe, la farine, la poudre à lever et le sucre
- Ajouter le lait d’amande et l’huile
- Incorporer les raisins secs et verser la pâte dans un moule à muffins